DECEMBARSKI RASADNIK – SETVA

Dobrodošli u današnju epizodu gde ćemo raditi setvu decembarskog rasadnika. Decembarski rasadnik je naš prvi rasadnik u sezoni, imamo ih nekoliko. I on je zapravo, jedna ljubavna inicijacija u novu sezonu. Zato je važno da decembarski rasadnik bude umeren, da ne preterate sa brojem sadnica.

Najveća greška koja se radi upravo s ovim rasadnikom jeste, baš zato što je prvi, da posejete ogromnu količinu sadnica s kojima posle ne znate šta da radite, zapravo, vi te sadnice morate da udomite u svojoj bašti, jer žive biljke su uvek prioritet. I na taj način, narušavate integralne sisteme zaštite.

Svi vi koji ste sa projektima motivacione biobašte imate tačnu poziciju kupusarica i svih ovih kultura, koje pripadaju decembarskom rasadniku. Vaši projekti imaju mogućnost da prime još 30% biljaka, ukupno tokom sezone. Ali ako vi sada posejete ogromnu količinu sadnica koje morate da ubacite u svoju baštu, vi zaista narušavate projekat i integralne sisteme zaštite. Zato se količina tih sadnica tokom sezone uvek menja.

Ako pratite kanal 2021-22-23., Lekcija 1, gde sam dala preporučenu količinu sadnica, ta preporučena količina je sada duplo smanjena. To je zato što su i pored preporučene količine, baštovani preterali sa brojem sadnica. I onda smo odjednom imali ogromnu količinu kupusarica. Zapravo, humane vrednosti mera u sezoni, koja može da bude puna izazova, ali gde imamo jako mnogo popravnih, je osnovni razlog zašto sam smanjila broj sadnica i zašto vam sada pokazujem, kako da obavite setvu.

Da bismo uopšte mogli da obavimo setvu decembarskog rasadnika, pogledajte kalendare. Kalendar za kontinent. Kalendar za primorje. Zapravo, kontinent i primorje, ulaze u setvu decembarskog rasadnika. Razlika između ova dva kalendara je upravo u grašku, jer grašak seje primorje 25. januara, ali samo oni koji nisu obavili ozimu setvu graška.

Sada kada ste videli kalendare, pričam vam o sistemima. Sada ću vam pričati o sistemu setve decembarskog rasadnika.

Sistem sadnje se kroz godine menja. Svi koji pogledate 2021. godinu, videćete da sam drugačije sejala decembarski rasadnik, pa 2022. gde se preporučuju vate i naklijavanje na vatama. Lekcija 1 – 2023. godina, preporučuje se ono što ćemo sada da radimo, ubrusi i naklijavanje na ubrusima. A pre toga, se napune ovako žardinjere kao što sam ja odradila. Moram da vam objasnim tu razliku.

Zapravo, možete da posejete decembarski rasadnik, onako kako želite i u skladu sa vašim iskustvom. Ništa od toga nije greška. Ja bih ga, da nije vas i da nije edukacije, posijala direktno u žardinjeri. Ne bih imala nikakvu potrebu da postavljam ubruse. Ali ja sam edukator i želim da uradim školski, upravo zbog početnika koji ovo gledaju.

Zapravo se sistemi menjaju svake godine u skladu sa iskustvom baštovana. Ono što je velika prednost ovog programa je veliki broj konsultacija koji radim svake godine. To je 4000+ konsultacija. Te konsultacije su interaktivni program, gde ja učim od baštovana. Zapravo vodim računa o toj statistici. Statistika podrazumeva koliko su se baštovani snašli, šta im je bio problem, šta je potrebno promeniti, koliko su grešaka napravili u skladu sa određenom metodom. I te metode se menjaju.

Suština je da svaka od tih metoda je tačna, ali nemojte da ih kombinujete. Ako se pridržavate jedne metode, neka ta metoda bude postavljena do kraja. Tako da sad radimo metodu koja je objašnjena u Lekciji 1.

NAKLIJAVANJE NA UBRUSIMA

U pitanju je metoda naklijavanja na ubrusima, preko toga ide folija. Ta metoda je zaista prilagođena početnicima. Mnogo je lepo da vidite, da vam je klijalo seme, da prepoznajete tu tačku klijanja. Pre svega zbog vas, zbog ljubavi koju tada osetite, zbog radosti koju tada osetite. I tada nećete napraviti velike greške, jer to je upravo ta tačka, kada je potrebno prekriti klicu i izneti je napolje.

Sada ćemo prvo da rešimo punjenje ovih žardinjera.

U Lekciji 1, preporučila sam da ih napunite supstratom. Ove sezone, ja sam drugačije punila žardinjere, i dajem vam takođe novu preporuku, ako imate tu mogućnost. Žardinjeru sam napunila 5 cm prvi sloj, kompost iz mojih perma modela. Evo sada ćete videti kako izgleda perma model, koji ne pripada rano prolećnoj zoni. Sprema se za prolećno-letnju zonu, pa može ovde da bude i krompir, videćemo. Ovo vam je čist kompost, evo ga.

Stavljen je na dno. Nakon toga, stavila sam 5 cm čistog stajnjaka, i još 5 cm upravo ovog komposta.

Došla sam tu negde do vrha i onda sam stavila 3 cm supstrata, koji sam kupila u poljoprivrednoj apoteci. Taj supstrat je zapravo, sada na vrhu. Sve je ovo dobro zaliveno i spremno za setvu.

PREVENCIJA POLEGANJA

Kao prevencija poleganja, stavljaju se kesice sa čajem od kamilice.

I tu je bilo puno pitanja, da li možete koristiti svoj čaj, podrazumevano je da možete. Zapravo, ako imate svoj čaj nemojte samo da ga posipate preko, jer nećete verovati, ali kamilica može da vam nikne, onda kad ne želite. Kad je naklijavate, teško niče, ali kada je posejete, onda zaista nikne sama. Možete da kupite gotove kesice u koje ćete staviti svoj čaj, a možete i da napravite nekakve platne vrećice, ili samo da umotate kamilicu u nekakav materijal, i da napravite jastučiće, koje ćete staviti tu.

Vi birate kako ćete da postupite. Ja ne pijem čaj, odnosno ne koristim filter kesice za piće, ali kada su u pitanju početnici, urbani baštovani, najvažnija stvar je da snimim i da ih odvedem na mesto koje će njima da bude najjednostavnije.

Evo ovako sa strane, se postavljaju te kesice, možete 6-8 ovih vrećica, i one će, kako vi budete zalivali, da oslobađaju kamilicu i da nam to bude neka prevencija od poleganja. Ova prskalica takođe je puna čaja od kamilice, jer čajem od kamilice prskamo i ubruse.

Na ovaj način napunila sam svoje žardinjere materijalom kojem verujem. U pitanju su moji vlastiti resursi, koje sam gradila tokom čitave sezone ili da kažem, sezona. Iskoristila sam samo malo supstrata, kome ne verujem, uz dužno poštovanje svim proizvođačima supstrata. Ali je trenutno nužno zlo i sveli smo ga na minimum.

A takođe na taj način i štedite novac, jer kada koristite vlastite resursa, vi uvek štedite novac. Sada kada ste stavili vrećice sa čajem od kamilice, dobro zalili ove vaše žardinjere, spremni ste za setvu.

KORIŠĆENJE UBRUSA I SALVETA U SETVI

Uzmete ubrus, salvetu ili toaletni papir, šta god imate od toga. Stavite preko na vrh i utisnete. I kada utisnete, pošpricate je čajem od kamilice. Treba da bude vlažno.

Dakle, mi seme posipamo na vlažni ubrus. I ubrus je izvor vlage. Da bi seme klijalo, treba mu vlaga i toplota. Ja sam navlažila sve ubruse.

I koja je uloga ubrusa, to je vaše pitanje sada onih koji prvi put gledaju ovo. Ubrusi pomažu početnicima posebno da vide seme, da vide klicu, to je jako važno. Ubrusi pomažu, naročito početnicima, da ne poseju seme duboko, jer to je jedan od načina prevencija poleganja.

I ubrusi za početak obezbeđuju dovoljnu količinu vlage, odnosno kamilice kao prevenciju poleganja i kao neki čaj koji pospešuje klijanje semena. Ubrusi su ovde u službi motivacije. Zapravo, 40% početnika svake sezone ulazi na platformu. Oni prvi put dodiruju seme upravo sa nama, sa svim baštovanima. Neki su iskusniji, neki manje iskusni. Ubrusi su u ulozi motivacije, služe da im pomognu. Zapravo, ako postavite ubruse, ne možete da napravite grešku.

Prvo, vidite seme, što je jako bitno, učite kako izgleda seme neke kulture. Ne možete duboko da posejete seme zato što vam ubrus to seme zadržava na tačno određenom mestu gde je potrebno. Iznad ubrusa, kao što sam rekla na početku, ide 1 cm supstrata. Vrlo lako dozirate seme zato što ga vidite. Na primer, seme kupusarica je tamne boje, vrlo je sitno. Ako ga samo posipate preko supstrata, kao što bih ja radila da nisam edukator, morate da imate iskustvo u doziranju tog semena. Iskustvo se stiče. Svi smo jednom ovo, počeli, svi smo jednom ovo, uradili prvi put.

Pre nego što uopšte obavite setvu, napravite obeleživače, odnosno dobro obeležite svaku sortu jer vrlo brzo se nećete snaći u tome šta ste posejali, naročito ako ste početnici. Pa evo, ja pravim sama obeleživače.

Jako je bitno da imate flomaster koji se neće isprati, odnosno koji može da ponesi i vodu i sunce, jer će ovo biti na suncu jako dugo. Sada sejemo ovu presadu, nećemo je pikirati ako nema potrebe i ona će do 1. aprila, kada ide u baštu, biti negde na otvorenom polju, izložena vremenskim pogodama i nepogodama.

PROČITAJTE JOŠ: KAKO NAPRAVITI OBELEŽIVAČE SEMENA

Ovo je moj izbor kultura za decembarski rasadnik. Ne želim da preteram, sejem samo ono što mi je potrebno. Mrkva je već u bašti, peršun je već u bašti, dakle, to neću posejati.

Od kupusarica sejem samo ono što mi je sada potrebno u određenoj količini. Salata miks, ja ću ubaciti miks, pomešaću sva semena i posejaću, nekih stotinak sadnica mi treba, dakle, malo više semena i radič. Mrkva je već u bašti. Jako su dobre sadnice i upravo te sadnice ću u aprilu da prebacujem na mestima koje su u mom projektu obeležena pod mrkva PR, dakle presada.

Praziluk je već u bašti. Svi vi koji ste posejali praziluk ne morate ga sada sejete u decembarskom rasadniku jer vidite koliko je ovde sadnica koja će vrlo brzo u martu i aprilu biti spremna za presadnju.

Obraćam se svima, posebno primorcima, koji sada seju grašak. Ako imate ozimu setvu graška, nemojte ga sada sejati u čaše. Sada ćemo krenuti sa setvom.

ZAŠTO KORISTIM SEMENA U KESICAMA?

Za sve vas koji se pitate zašto koristim semena u kesicama, iako sam kolekcionar, koristim ih zbog početnika, mi nemamo sponzore. Dakle, ne reklamiramo nikakvog proizvođača. Bitno je samo da pronađete nekakve standardne sorte. Ja sam odgovorna kao edukator da vam to i preporučim. Imam vlastita semena i samo zbog edukacije koristim semena koja se kupuju, jer ne mogu da govorim vama šta da sejete, a da ja to ne probam, dakle, da ne pratim vaš rad.

KELJ

Kelj sejem na poziciji gde je obeleženo za kelj. Vrlo mala količina kelja. Meni treba nekih tridesetak sadnica, i odradiću tako što ću posejati možda nekih 50 semena, najviše.

KELERABA

Pored ću posejeti kelerabu. Kelerabe mi treba više, nekih 100 sadnica. Naravno, treba 30% više zbog klijavosti. Ne znamo kakva je klijavost kupljenog semena. I to je sasvim dovoljno. Nema preterivanja, potrudite se da razdvojite seme. Sasvim dovoljno.

KUPUS

Kupus “Ditmar rani”. Treba mi 50 sadnica. Lagano raspoređujem semena. Uvek možete dodati ono što vam nedostaje, u februarskom rasadniku. Sada je bitno da imamo humane vrednosti i tačnu meru za decembarski rasadnik.

VISOKE KUPUSARICE

Kada su u pitanju visoke kupusarice, kao što je lisnati kelj, brokola, prokelj, karfiol, raštan, pomešajte pomalo od svih tih semena, da dobijete ukupno nekih 20-30 sadnica. Jer to je sasvim dovoljno. Njima nije vreme za decembarski rasadnik, odnosno one se seju masovno u majski rasadnik, pa zatim, imamo julski rasadnik. Prema tome, sada treba da bude samo jedna mala količina, koju zovem “miks” koji ću posejati.

CELER

Kada je u pitanju celer korenaš, u mojoj ruci, ovaj prstohvat vam je sasvim dovoljan. Ima jako sitno seme. Klijavost je potencijalno problematična, ali prstohvat semena je sasvim dovoljan.

SALATA

Seme salate je vrlo sitno i vodite računa kako ćete ga dozirati. Nema potrebe da se pikira. Samo oni ljudi, odnosno baštovani, koji imaju problem sa puževima, imaće potrebnu da pikiraju sadnice, jer krupnije sadnice odolevaju lakše puževima. Ali ako retko posejete, onda nemate nikakav problem, rastu dobro razdvojene. Zapravo, mi salatu sejemo i u direktnoj setvi. Salatu sejemo stalno tokom sezone, i nemojte da se bojite da ćete ostati bez salate.

RADIČ

Ovde je ostao prostor samo za radič, treba mi samo 30 radiča. Sada sam završila setvu radiča. Preporučena sorta je “Pan di Zucchero”, zato što dobro podnosi visoke temperature, procvetat će tek tamo sredinom juna. U pitanju je vrlo krupna biljka, zauzima prostor kao kupus. Ne više od 30 sadnica.

ŠPRICANJE SEMENA

Sada kada sam završila setvu, ponovo ću pošpricati sva semena, čajem od kamilice. Naviknite se na špricanje, jer ćete ove biljke špricati i kada niknu. Ja ću dati u “Učionici” signal kada krećete sa zalivanjem presade.

Sada se postavlja pitanje koliko se često šprica. Ubrus ne sme da se osuši. Ako vidite da se suši, skinete foliju, koju ćemo sada staviti, špricate. Potencijalno kupusarice samo jednom sada, jer one jako brzo klijaju. Salate možda 2x, ali potencijalno i sada, ako imamo sreću da nam brzo klija. Kada se u pitanju celeri, paštrnjak, 3-4 puta, jer sporo klijaju. Skinete foliju, pošpricate, vratite foliju. I ono što poslednje radimo jeste pokrivanje ovih žardinjera folijom.

Zašto je folija važna? Ona obezbeđuje toplotu za klice, odnosno za klijanje. Obezbeđuje da se ne gubi vlaga. I ono što je najvažnije, obezbeđuje zaštitu od tresetnih mušica, koje potencijalno imate u stanu. Jer ćemo ovo držati u našim stanovima do klijanja. Svi imamo sobne biljke, višegodišnje biljke, tu se nalazi tresetna mušica. I ona prosto neće moći da položi svoja jaja, već na ubrusu. Ona može položiti jaja na ubrusu, zato što je vlažan. Zapravo je najvažnije da pratite na ovaj način i klijanje semena. Za početnike je jako važno da vide da je to proklijalo.

Da vidite klicu, kako ona izgleda, jer to je znak da se preko toga stavlja 1 cm suvog supstrata, koji pošpricate. I onda ove žardinjere izbacujete napolje, na balkon, gde će vani, lagano da niču kulture, koje pripadaju plavoj zoni. Sve informacije dalje imate u prethodnim epizodama, koje ćete pogledati, u Lekciji 1, u “Nedeljniku” (online časopis). Mislim da sam se napričala i napisala, vezano za temu decembarskog rasadnika. Da sada imate sve informacije. Ova epizoda izlazi 10. decembra. 10. decembra počinje setva presade.

Svi smo se potrudili da budete potpuno opremljeni, da vam ovaj prvi rasadnik, prođe bez velikog stresa. Dakle, ono da bude, prava ljubavna inicijacija. I ne znam šta da vam kažem, ja sam svoju setvu obavila. A svima nama, srećno poletanje u novu sezonu.