ŠTA SEJEMO U FEBRUARU – Za SVE klimatske zone!
Šta sejemo u februaru je pitanje koje dobijamo ovih dana. Februar je vrlo dinamičan. Bar je tako u zajednici Trag Biljke u kojoj sve tri klimatske zone imaju svoje kalendare.
Najbitnije na početku je da upratite kojoj klimatskoj zoni pripadate i na osnovu toga prilagođavate svoje radove.
- Pre svega možemo najaviti da u narednom periodu konačno i planine ulaze u pripremu svoje prve presade za ovu sezonu.
- Svi balkoni prate svoje klimatske zone, a svi kalendari su već postavljeni za februar u “Čitaonici”.
- Kontinent za februar, primorje Amerika i Jerusalim za februar, planine za februar.
Počinjemo.
KONTINENT– SETVA U FEBRUARU
Prvo počinjemo sa kontinentom. Da vidimo šta u februaru radi kontinent, a šta je kontinent već trebalo da uradi na osnovu kalendara iz decembra i januara.
Uđite u “Čitaonicu”, pogledajte kalendar za decembar, kalendar za januar, preuzmite ih, obavite setvu.
Za sve vas koji niste na platformi pogledajte epizodu:“Šta sejemo u januaru?”.
Kako da se pridružite platform Trag Biljke pročitajte u našoj PONUDI
SETVA GRAŠKA, SLANUTKA I BOBA
Što se graška, slanutka i boba tiče, hajdemo kratko u Lekciju 1.
Kada je u pitanju setva graška, slanutka i boba, to se radi na potpuno drugačiji način. Dakle, ovde nećemo raditi naklijavanje.
Potrebno je da čaše od 200 ml napunite do vrha supstratom i da ih dobro zalijete. To znači da bude vlažno, a ne da pliva u vodi. Zatim ćete uzeti 5 zrna graška ili 5 zrna slanutka ili jedno seme boba.
To seme ćete rasporediti da dobijete jedno gnezdo. Utisnete seme duboko 2 cm i prekrijete supstratom.
Nakon toga ćete blago da zalijete i da stavite u gajbu. U jednoj gajbi, odnosno prvi turnus, vam je 24 čaša. Toliko stane u jednu gajbu. Preko te gajbe može da ide folija ili ne. Ali čitava gajba stoji u nekom toplom delu prostorije dok ne proklija. Kada niknu biljke, kada vidite da se pojave prve biljke, čitava gajba ide napolje, na balkon, do nekih ekstremno niskih temperatura.
Ali to ću već da pratim u “Učionici”.
NAKLIJAVANJE KROMPIRA
Što se tiče naklijavanja krompira, kontinent ulazi u priču o naklijavanju.
Primorci su to već obavili.
Imate mnogo načina naklijavanja krompira na YouTube kanalu “Trag Biljke”.
Jedan od naših najgledanijih videa na kanalu je i Krompir na travi od sadnje do ploda.
Ovde ću pokazati 3 vrlo efikasna.
Prvi ovde nije prisutan, vrlo je jednostavan – samo u gajbe poređate krompir. Povremeno ga špricate, stavite na nekakvo toplije mesto i vrlo će brzo klijati.
A ovo su dva načina koje smo zajedno postavili u pizodi: “Upotreba piljevine u bašti” i “Šta sejemo u januaru”, gde naklijavam neke stare sorte, koje su važne za umnožavanje.
Dakle, možete u piljevini u kojoj je ljubičasta sorta “Purple majestic”.
I možete u zemlji, kao što vidite na fotografiji, ovo je iz epizode “Šta sejemo u januaru”.
Krompir je već klijao.
ZAČINSKE BILJKE
Kada je u pitanju začinsko ili lekovito bilje, većina začina su višegodišnje kulture, tako da se njihovo seme stratifikuje. Zato vam često ide teško uzgoj iz semena. Kada kupite kesicu u apoteci, jako je teško uzgojiti sadnicu.
Imam za vas predlog.
Prvo, kupite gotovu sadnicu, postavite u svoju baštu, umnožite, te sezone iz reznice. Imaćete naredne sezone puno i lekovitog i začinskog bilja u svojoj bašti. Ne mora sve da bude teško.
Drugo, mnogo tih začinskih ili lekovitih biljaka se nalazi u prirodi.
Krećemo od majčine dušice, nane, kamilice.
Prenesite sadnice i umnožite ih u svojoj bašti. Naredne sezone ćete imati polje kamilice.
PARADAJZ
Što se paprike i paradajza tiče, hajdemo kratko u Lekciju 2.
Što se paradajza tiče, ista je priča,80% to treba da bude hrana.
Izabrala sam neke sorte koje zaista mogu da vas hrane tokom čitave sezone.
“Jabučar”, “Fantom” ili “Sant pier” – to vam je onaj pravi školski okrugli paradajz koji ranije dospeva za berbu.
Volovsko srce, bilo koja sorta šerija.
Ovde je jako dobra sorta “Rio grande”,zaista dobra sorta, možete je kupiti.
Sve ovo sam kupila, iako ja imam u svojoj kolekciji više od 1200 sorti. Dakle, ne moram da kupim seme, kupila sam ga zbog vas. Dovoljno je da imate 80% ovih sorti, a 20% neka budu neke obojene sorte, nešto što želite da probate. Ove sorte će obezbediti hranu tokom sezone i zimnicu.
PAPRIKE
Što se paprika tiče, savetujem da izaberite tri osnovne sorte, u pitanju je: “Amanda”, “Slonovo uvu” ili neka ajvaruša i babura “Šorokšari”.
Sve sorte su stare. Dakle, kada kupite ovu sortu, možete je umnožiti.
BATAT
O batatu sam takođe pričala u epizodi: “Šta sejemo u januaru”.
Možete da kupite batat u marketu, stavite na naklijavanje u vodi, ili da položite u zemlju, potpuno je svejedno. Bitno je samo da krenete sa naklijavanjem kako bi smo dobili kvalitetan broj sadnica do maja meseca.
Više o načinu naklijavanja batata pogledajte u epizodi “Kako naklijati batat?”
FEBRUARSKI RASADNIK – NOVA VRSTA
Sada možete da pogledate nekakve novine na mojim gredicama. U pitanju su ukopane gajbice koje su prekrivene folijom. Želim da vam kažem da je to nova vrsta februarskog rasadnika, tako da ću sve da pozovem da pogledajte epizodu o februarskom rasadniku i da vidite šta sve zapravo još možete da posejete na otvorenom polju, jer rasadnici u bašti su jako bitni.
Februarski rasadnik koji koristimo sada za kupusarice i za salatu. Imala sam ogromnu količinu sadnica iz februarskog rasadnika. I ovde je svuda posejana isključivo salata zato što imam puno sadnica kupusarica. Februarski rasadnik je nakon toga upotrebljen kao majski rasadnik, a majski rasadnik nama kreira jesenju i zimsku zonu.
Tako da bez njega svakako ne možemo dalje u sezonu.
CELER – DECEMBARSKA SETVA – RAZULTAT
Trenutno je 28. je januar. Ovo je moja decembarska setva celera.
Vidite to su tako male i nežne biljke. Često mi u “Učionici” postavite pitanje: “Gde grešim, kako da poguram svoj celer?
Celer je zapravo takva kultura, sve višegodišnje kulture su nekako tako male i nežne, onda prerastu u prave džinove. I to je ono što vam svima želim, pogledajte, podmladak i materinske biljke na jednom mestu. Pri tom jako mnogo celera u bašti usred januara koji će sačekati novu generaciju.
RANOPROLEĆNA ZONA
Ono što je najvažnije je da postavite svoju ranoprolećnu zonu. Ranoprolećna zona za kontinent bi trebala da bude spremna do 1. marta,
PRIMORJE – SETVA U FEBRUARU
A šta nam seje primorje?
Setva na otvorenom polju, setva presade – jako mnogo posla u februaru.
SETVA GRAŠKA
Primorci ulaze u setvu brzog uzgoja i ubacuju grašak u svoje gredice.
Podsećam vas iz Lekcije 2, naglašeno je da smo promenili sistem, nemamo više zemljane gredice za brzi uzgoj, već isljučivo sve radimo u perma modelima. Da biste razumeli zašto radimo setvu i presadu graška, pogledajte predavanje “Moć azotofiksacije”.
Ali najvažnije je da primorci od 1. februara ubacuju u svoje bašte presadu graška i rade direktnu setvu svih sorti graška.
LUK
S obzirom da smo promenili odnos prema lukovima, što objašnjavam u mnogo predavanja, jako je važno da posadite sve lukove od početka februara i da ubacite grašak.
Za detalje, pogledajte Lekciju 2.
ZAČINSKE BILJKE
Primorci su dobili signal za setvu bosiljka, ali zapravo pričamo o začinskim biljkama koje možete dodati u svoju baštu.
Već smo posejali celere, paštrnjak, peršun.
Sada radite setvu bosiljka, a setite se da bosiljak ne zaslužuje svoje mesto u bašti, već ga svuda stavljamo, zato što učestvuje u sistemu zaštite.
Ono što ću ja dodati ove sezone jeste puno korijandera. I korijander ste posejali u decembru.
Zatim mirođuju sejete sada, čubar ukoliko ga želite i komorač.
SETVA BRZOG UZGOJA
Primorci ulaze u setvu brzog uzgoja, o tome se puno pričalo prethodnih dana. Zato pogledajte Lekciju 1, Lekciju 2, ako ste na platformi, ako niste, pogledajte epizodu “Šta sejemo u januaru” i biće vam jasno da su u pitanju čuvari mesta glavnim kulturama.
Njima se dodaju još lukovi.
Ukoliko želite da postavite dinamiku, pogledajte Lekciju 2,gde govorim o sistemima dinamike smene kultura.
Ukoliko niste na platformi, samo pogledajte plejlistu “Modeli za brzi uzgoj”.
PRESADNJA DECEMBARSKE I JANUARSKE PRESADE
U februaru primorci ulaze u presadnju decembarske i januarske presade. Ukoliko vam presada nije zrela, nemojte da vas to brine. Sačekaćete onda kada poraste, ali je važno da je februar početak presade. Dakle možete, ukoliko imate sadnice, već sada da ih ubacujete u svoju baštu.
SETVA SIDERATNOG CVEĆA
U kalendarima za primorje vidite da počinjete setvu sideratnog cveća. Pa šta nam sve ulazi u siderate?
U pitanju je:
- suncokret,
- amarant,
- cinije,
- dalije,
- dragoljub,
- neven,
- kadifica.
Amarante kupujete u prodavnici zdrave hrane.
LAGENARIJE
Uzgajam puno lagenarija zato što ih obilno koristim u ishrani. Možete i da ih kiselite. Svašta se zaista u kulinarstvu pravi od njih kada sazriju kao što je ova. Možete lagano da izvadite seme i da ih pretvorite u posude za uzgoj presade. Iz njih možete da jedete.
Zatim, u ovim posudama možete da čuvate seme ili da napravite lampe od njih. To radi moj prijatelj, zato ovu nisam želela da režem jer ću je pokloniti.
Prerezala sam malu lagenariju koja je potpuno suva, da vam pokažem gde se nalazi seme. Vidite seme lagenarije vam se nalazi upravo u ovoj opni.
Vidite kako je to zanimljivo seme i ono što je najbolje od svega, seme lagenarija najbolje se čuva u samim lagenarijama.
Seju se kao i sve tikvenjače tako što uzmete dve semenke i stavite u čašu.
SETVA LAGENARIJE
Sada ćemo objasniti postupak setve lagenarije.
Dakle, dve semenke samo utisnete kao i kod svih tikvenjača, na 1-2 cm dubine. I to sada ostaje napolju, jer vi ste na primorju. Kada je u pitanju izbor sorti tikve duge loze, savetujem da 80% bude proverena sorta, dakle hrana. 20% možete da umnožavate nekakve egzotične sorte koje želite da probate.
Pa u skladu s tim, na poslednjem sastanku sa “Biobaštinarima Banja Luka”, u pitanju je zajednica koja je postavljena u Banjaluci na platformi “Trag Biljke”, pričala sam o tome zašto sam izabrala samo četiri sorte za ovu sezonu.
Te sorte su “Cinderella”, pogledajte sliku, “Big Max”, takođe slika zato što sam ih pojela.
I pred vama su “Pennsylvania Dutch” i ovo je sorta koju sam, nećete verovati, kupila u marketu zato što mi se dopala.
U pitanju su tikve istog oblika, ovako su male, nešto malo veće od ove, a izuzetno slatke. Zanimalo me je da li će se umnožavati.
Slađu tikvu nisam probala, u pitanju je tikva za pečenje. I naravno, ovo su njene semenke i ona ulazi u izbor za narednu sezonu.
UZGOJ TIKVENJAČA
Sve tikvenjače koje su u kalendaru: tikvice, tikve, dinje, krastavci, lufe, lagenarije, lubenice, se uzgajaju na isti način, odnosno presada se radi na isti način.
Napunite čašu od 200 ml mešavinom komposta, đubriva i zemlje.
Stavite dva semena koje ćete utisnuti do 2 cm, zalijete i ostavite vani.
Ova presada raste vani, jer ste vi na primorju, tako će raditi i kontinent kada se za to da signal u kalendarima. I samo ćete uneti ukoliko postoji neka opasnost od mraza. Ova vrsta presade se zapravo najlakše uzgajaju.
Možete da budete i vrlo mudri, kada kupite nepečenu tikvu golicu u prodavnici zdrave hrane. Stavite je na naklijavanje I vrlo brzo ćete videti i lice klice. Kao što ste videli u kalendarima primorci idu u setvu prvog turnusa visoke i niske boranije. Taj prvi turnus će ranije dospeti za berbu, a nakon toga radimo direktnu setvu u bašti.
RANOPROLEĆNA ZONA
Primorci ulaze u setvu na otvorenom polju već od 1. februara, tako da je vaša ranoprolećna zona, ja se nadam, već spremna. Pogledajte Lekciju 2 koliko bi zapravo trebalo da imate za nekakav optimalan bilans hrane, perma modela, za ranoprolećnu zonu.
Ja ih imam 28, ali vama sam dala preporuku da to bude upravo 6.
Kako da se pridružite platform Trag Biljke pročitajte u našoj PONUDI
SORTNI TURNUS
Radićemo i sortni turnus, o tome će posebno biti reči u Lekciji 3, u onom praktičnom delu kada prelazimo kalendare.
Za sada je potrebno da izaberete dve sorte, preporučujem “Jerusalemsku putericu” i neku nisku sortu, može biti “Čudo pijemonta”, ona vam je preporučena u vašim kalendarima.
Ja sam na sto stavila ono što imam trenutno kod sebe.
I sadićete na sledeći način:
čaša od 200 ml, 5 zrna koje ćete ovako položiti na čašu koja je naravno puna mešavinom zemlje, komposta, supstrata.
Zalijete i samo utisnete do 2 cm dubine.
To je sve.
Nakon toga se izbacuje napolje u skladu sa temperaturom.
Ukoliko je hladno ili najava mraza, vi ćete ovo uneti unutra,
Pogledajte kratki video o plavoj i crvenoj presadi, pa će vam tu i sve biti jasno.
PLANINE – ULAZAK U SETVU
I konačno lepa vest na platformi, planine ulaze u setvu svoje prve presade, svima predlažem da pogledate predavanje o baštama na planinama, koje se nalazi na YouTube kanalu “Trag Biljke”, jer je važno proizvesti što kvalitetniju i zreliju presadu.
Vegetacija na planinama je skraćena. Zatim, pogledajte Lekciju 1, čim preuzmete svoje kalendare.