BLOG

24 Novembra, 2024 | Vreme čitanja: 2 min.

berba hrane tokom cele godine

BERBA SVEŽE HRANE CELE GODINE

Sadržaj

Za 20 dana započinjemo setvu Decembarskog rasadnika, a sve te kulture uveliko berem u zimskoj bašti. Krug je zatvoren. Kontinuitet ostvaren. Berba sveže hrane cele godine.

Važno je da cele godine imate berbu sveže hrane iz bašte jer zimska bašta je ples sa sortama. A ovim sortama sneg je “pojacivač ukusa” jer u njima stvara šećere koji im menjaju ukus.

I ne samo ukus već čitav niz esencijslnih nutrijenata.

Tek kada se osećaju u “opsadnom stanju” biljke stvaraju veliku količinu polifenola, a šećeri im štite ćelije od niskih temperatura.

PROČITAJTE JOŠ: RADIČ – VIŠE OD SALATE

Berba iz zimske bašte danas može da nahrani 10 porodica, a ja to je mali procenat onoga što je posejano.

I dok berem mislim na sve što počinje na slovo P.

Poslušnost – prvo prema sebi. Bezuslovna poslušnost koja u sebi ima poniznost i smernost – smirenomudrije svake svoje ćelije. Poslušnost prema prirodi, osluškivanje, sagovorje!

Pokajanje – počinje od sopstva. Nikada dovoljno sebe za spasenje bića u lancu. Nedovoljno glasna, a prepuna ljubavi. Da mi je u seme da se pretvorim, polen možda da BUDEM pa vetrom da mi se misli raznose po planeti.

Protok – sinergija naših duša, a naše duše su i u cvetu, pauku, stablu višnje, gusenici. Duše se ogledaju u dušama.

Potreba – za hranom, ljubavlju, tišinom, dodirom, samoćom, smirenošću.

Prekor – zbog temperamentnog odbijanja tuđeg, zbog nestrpljivosti, povremene oholosti.

Poklon – svaki dan u tišini. Ja umem da volim samo onog ko ume tako kreativno da ćuti.